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長野でバイキングが美味しい宿9選|口コミ高評価&料理が評判の人気温泉旅館まとめ

バイキングが美味しい宿長野 中部ホテル

「長野でバイキングが美味しい宿に泊まりたい!」

そんな方に向けて、この記事では口コミで「料理が美味しい!」と評判の宿を厳選して紹介します。

信州牛や川魚、旬の山菜など、長野ならではの食材を使った料理を好きなだけ楽しめるのが魅力。

ステーキや天ぷらのライブキッチン、スイーツビュッフェ、地元ワインが味わえる宿も多く、
どの宿も「食事の満足度が高い」と旅行サイトで高評価を得ています。

今回は、2025年現在も営業中で、料理だけでなく温泉や景観も素晴らしい食も癒しも満喫できる宿をまとめました。

カップル旅行・家族旅行・女子旅など、どんなシーンにもぴったりの宿が見つかります。

長野でバイキングが美味しい宿9選!

宿名 宿の特徴 食事内容 アクセス 楽天評価 予約
蓼科グランドホテル 滝の湯 渓流沿いの大型温泉宿。多数の湯船・庭園露天あり。 和洋バイキング中心(地元食材・季節メニュー多数)。 諏訪南IC 車約30分/茅野駅 バス約30分。 約4.0前後 楽天で見る
斑尾東急リゾート 高原リゾート。スキー・自然アクティビティ豊富。 和洋折衷/ビュッフェ中心。 斑尾高原地域。IC・駅からアクセス可。 4.0 楽天で見る
ホテルグリーンプラザ白馬 北アルプスを望む大型リゾート。温泉・施設充実。 和洋ビュッフェ中心、地産食材活用。 白馬村内、スキー場近接。 4.28 楽天で見る
白馬ハイランドホテル 白馬姫川温泉。静かな山間の温泉ホテル。 和洋折衷(プラン次第)。 白馬駅送迎あり/車で数分。 4.27 楽天で見る
白樺リゾート 池の平ホテル 白樺湖畔の総合リゾート。遊園地併設。 和洋中ビュッフェ形式。 白樺湖周辺、車アクセス優。 4.0 楽天で見る
軽井沢プリンスホテル 駅近/アウトレット隣接。複数棟・レジャー融合型。 複数レストラン、和洋朝食ビュッフェ等。 軽井沢駅すぐ。交通便利。 4.2 公式/予約
TAOYA木曽路 木曽路の自然と調和する温泉宿。 地元食材を活かした和食中心。 南木曽駅近辺、最寄ICより車。 4.0 楽天で見る
大江戸温泉物語 信州鹿教湯 温泉旅館チェーン。温泉・家族向け施設が中心。 夕・朝ともバイキング形式。 上田・松本駅等から送迎・車アクセスあり。 3〜4 楽天で見る
メルキュール長野 松代リゾート&スパ Accor ブランドホテル × 温泉リゾート融合型。 ビュッフェ中心。オールインクルーシブプランあり。 長野IC至近/長野駅送迎バス運行条件あり。 5.0 楽天で見る

蓼科グランドホテル 滝の湯(茅野市 / 蓼科)

夕食・朝食ともに70種類前後の和洋メニューあり

実演キッチン(ステーキ・鉄板焼き・ピザ・揚げもの など)あり

庭園大浴場+渓流露天風呂+貸切露天風呂3種類など複数の湯を楽しめる

信州・蓼科の豊かな自然に囲まれた老舗リゾートホテル蓼科グランドホテル 滝の湯

注目は、信州の食材をふんだんに使ったバイキング。

ライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げるステーキや揚げたての天ぷらが人気。

和洋中の料理が並ぶブッフェは種類豊富で、デザートコーナーの手作りスイーツも大好評です。

口コミでは「どれもハズレなし」「子供から大人まで楽しめる」と高評価が多数。

温泉は、渓流を望む露天風呂と自家源泉の湯量豊富な内湯が魅力。

ファミリーからカップル、シニア層まで幅広く支持されています。

おすすめプラン料金食事
【基本プラン】旬の味覚と上質な温泉を滝の湯で!1泊2食付きビュッフェ★2名:20,814円(税込)~ビュッフェ
お酒好きもノンアル派も楽しめる!1泊2食ビュッフェ♪2名:22,282円(税込)~ビュッフェ

宿泊した人の口コミ

朝、夕のバイキングは、手作り感がありとても美味しかったです。チェックインの時に朝食の空いている時間帯を教えてくれたのは、ありがたかったです。

引用元:楽天トラベル

食事は種類豊富で美味しいし温泉も最高でした!

引用元:楽天トラベル

ビュッフェスタイルのお料理は、朝夕食とも種類が豊富で美味しかったです。

引用元:楽天トラベル

蓼科グランドホテル 滝の湯
楽天トラベルの口コミ評価★4,28【お客様の声:3,628件
所在地〒391-0393
長野県茅野市北山4028
チェックイン/アウト15:00/10:00
アクセス 諏訪南ICより車で30分
駐車場200台(無料)
温泉の特徴渓流露天風呂
サウナあり
朝食あり

斑尾東急リゾート(ホテルタングラム/飯山市・斑尾)

和洋中を含む約50種類のメニューをそろえたバイキング

バイキングとは別に、和・洋・中それぞれのコース料理を提供

高原リゾートの雰囲気で自然に近い眺望や静かな環境

信州・斑尾高原に広がる自然の中に佇む斑尾東急リゾート ホテルタングラム

スキーやゴルフなどアクティビティが充実したオールシーズン型リゾートとして人気ですが、実はバイキングが美味しい宿としても高く評価されています。

館内のレストラン「ジグザグ」では、和洋中あわせて約50種類もの料理が並ぶバイキングを提供

シェフ特製のローストビーフや揚げたて天ぷら、信州そばなど、種類だけでなく味の満足度の高さも評判です。

朝食バイキングでは焼き魚や湯豆腐、パンやフルーツなど幅広いメニューが並び、子ども連れのファミリーからカップルまで誰でも満足できる内容です。

おすすめプラン料金食事
人気の和洋中バイキング2食付2名:11,819円(税込)~バイキング
信州の味覚と蟹バイキング2名:9,728円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

朝夕のバイキングがとても美味しかったです。
特に海老の天ぷら、ローストビーフ、イカのお寿司、カニが美味しかったです。

引用元:楽天トラベル

食事がバラエティーに富み、美味しかったです。

引用元:楽天トラベル

部屋がとても広く快適でした。
バイキング料理も美味しく良い旅の思い出になりました。

引用元:楽天トラベル

斑尾東急リゾート
楽天トラベルの口コミ評価★4,10【お客様の声:1,517件
所在地〒389-1302
長野県上水内郡信濃町古海3575−8
チェックイン/アウト15:00/10:00
アクセス上信越道信濃町IC又は妙高高原ICから車で20分
駐車場1,000台(無料)
温泉の特徴ナトリウム・カルシウム塩化物泉
サウナなし
朝食あり

ホテルグリーンプラザ白馬(白馬/白馬姫川温泉)

グルメディナーバイキング形式の夕食がメイン

信州の食材をふんだんに使った和洋バイキング約50種類以上

自家源泉(地下1,221mから湧出)による天然温泉

北アルプスの雄大な山々に囲まれたホテルグリーンプラザ白馬は、白馬乗鞍高原の自然の中に佇む人気リゾートホテル。

注目は、夕食の信州グルメバイキング。

信州サーモンや地元野菜の天ぷら、ローストビーフなど、信州ならではの旬の食材をふんだんに使った料理が約60種類並びます。

ライブキッチンでは、シェフが目の前で焼き上げる鉄板料理やステーキも人気。

デザートコーナーも充実しており、「スイーツのクオリティが高い」「子どもが喜ぶメニューが多い」と口コミでも好評です。

朝食バイキングでは、自家製パンや地元産ジャム、信州名物のおやきなど、爽やかな高原の朝にぴったりのメニューが並びます。

自然・温泉・料理の三拍子がそろったホテルグリーンプラザ白馬は、家族みんなで満足できるリゾートステイ”を楽しみたい方にぴったりの宿です。

おすすめプラン料金食事
リゾート滞在プラン★選べるメイン料理など5大特典付★2名:13,364円(税込)~ビュッフェ
連泊にもおススメ★観光重視★リゾート滞在プラン2名:15,364円(税込)~ビュッフェ

宿泊した人の口コミ

温泉も肌がツルツルになり、とてもよかったです。
夜のバイキングですが、いままで食べたバイキングに比べ、最高のバイキング料理だったと感動しています。

引用元:楽天トラベル

朝も夜もビュッフェが豪華で最高でした!
メニューも多くて大食いの男性でも満足していました!

引用元:楽天トラベル

昔から泊まりたかったホテルでした。
夏の長野最高です。
夜のビュッフェも種類が豊富でお腹いっぱいになりました。

引用元:楽天トラベル

ホテルグリーンプラザ白馬
楽天トラベルの口コミ評価★4,28【お客様の声:1,423件
所在地〒399-9422
長野県北安曇郡小谷村千国乙12860−1
チェックイン/アウト15:00/10:00
アクセス上信越道 長野IC オリンピック道路 R148号経由90分
駐車場1,100台(無料)
温泉の特徴奥白馬温泉
サウナあり
朝食あり

白馬ハイランドホテル(白馬姫川温泉)

夕食・朝食共に和洋中バイキング形式を採用

オープンキッチン形式で温かい料理をその場で提供

源泉は白馬姫川温泉

長野県の雄大な北アルプスを望む絶景ロケーションに建つ白馬ハイランドホテルは、自然と温泉、そして信州グルメを心ゆくまで楽しめる人気の宿。

ホテル自慢の「白馬姫川温泉」は、開放感あふれる露天風呂から北アルプスを一望できると評判

夕食は信州の食材をふんだんに使った和洋中のバイキングスタイル。

地元ならではの味覚を楽しめるのも魅力のひとつです。

館内は全室禁煙で、レストランや売店、スキーロッカーなど設備も充実。

JR白馬駅からのアクセスも良く、冬はスキー旅行、夏は登山や避暑地として一年を通して人気があります。

おすすめプラン料金食事
【1泊2食付】信州里山ごはんを楽しむ基本プラン2名:15,910円(税込)~バイキング
信州里山で味わう1泊2食プラン(現地決済)2名:16,364円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

いつも心のこもったホスピタリティに感謝です。地元食材な料理もとても美味しいです。

引用元:楽天トラベル

お食事はバイキングの種類が豊富で、しかもオリジナリティがありどれも美味しく、大人も子供もとても楽しめました!

引用元:楽天トラベル

お食事はステーキや天ぷらが美味しく、朝のパンなどもとてもおいしかったです。お食事の部屋から見る景色が最高でした。

引用元:楽天トラベル

白馬ハイランドホテル
楽天トラベルの口コミ評価★4,27【お客様の声:1,140件
所在地〒399-9301
長野県北安曇郡白馬村北城21582
チェックイン/アウト15:00/10:00
アクセスJR白馬駅より徒歩15分
駐車場100台(無料)
温泉の特徴白馬姫川温泉
サウナあり
朝食あり

白樺リゾート 池の平ホテル(白樺湖)

夕食・朝食ともに バイキング形式で和洋中など地元食材を使ったメニューが多彩

カニ食べ放題プランをつけたプランも人気。

露天風呂・大浴場・サウナ・屋上露天・湖を臨む浴槽など多様な風呂施設あり

白樺湖のほとりにたたずむ高原リゾート、白樺リゾート池の平ホテル

2023年春にリニューアルオープンした新本館は、木のぬくもりとモダンなデザインが融合した開放感あふれる空間です。

ホテル自慢の「湖天の湯」では、天然温泉と湖を一望する露天風呂が人気。

水着着用の混浴エリアもあるので、家族やカップルでも気兼ねなく温泉を満喫できます。

夕食・朝食のバイキングでは、信州の味覚を中心にバラエティ豊かなメニューが並び、ライブキッチンでの出来立て料理も楽しめます。

小さなお子さんからシニア世代まで、幅広い世代が楽しめるのも大きな魅力です。

おすすめプラン料金食事
基本プラン2名:19,000円(税込)~バイキング
新本館基本プラン2名:23,000円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

部屋も綺麗でご飯も美味しい。
温泉もとても衛生的で、妻も息子も朝夜と入浴していました。

引用元:楽天トラベル

食事も大変美味しく、離乳食のサービスも大変ありがたかったです。目の前で焼いてくれるステーキが最高でした!

引用元:楽天トラベル

ビュッフェは驚くほどたくさん種類があり、どれも美味しくて食べ過ぎてしまいました。

引用元:楽天トラベル

白樺リゾート 池の平ホテル
楽天トラベルの口コミ評価★4,26【お客様の声:4,562件
所在地〒391-0321
長野県立科町芦田八ケ野1596
チェックイン/アウト15:00/10:00
アクセス中央道 諏訪ICより車で40分
駐車場1,900台(無料)
温泉の特徴北八ヶ岳蓼科山の源泉
サウナあり
朝食あり

軽井沢プリンスホテル(ウエスト等/軽井沢エリア)

夕食ブッフェは和・洋・中を取りそろえたメニュー展開

和洋中+デザートなど、多彩なジャンルが揃っている

テニスコート、レンタルサイクル、ゴルフコース、ショッピングなどあり

避暑地・軽井沢を代表するリゾートホテル軽井沢プリンスホテルでは、宿泊者からも人気の高いバイキング(ブッフェ)が楽しめます。

メイン会場となる「ALL DAY DINING Primrose」では、和・洋・中をバランスよく取り入れた多彩なメニューが並び、地元・信州の食材を活かした料理も充実。

ローストビーフなどのライブキッチンメニューも評判で、目でも舌でも楽しめる内容です。

朝食ブッフェでは、焼き立てのパンや地元野菜を使ったサラダ、軽井沢らしい上品な味わいが並び、開放的な空間でゆったりと一日のスタートを迎えられます。

夕食は季節ごとのフェアも開催されるため、訪れるたびに新しい味に出会えるのも魅力のひとつです。

おすすめプラン料金食事
【中国料理 桃李】Dinner&Stay 夕朝食付き2名:56,503円(税込)~中国料理 桃李,和洋ブッフェ
ALL DAY DINING LOUNGE/BAR Primroseで楽しむ和洋中ブッフェ2名:55,594円(税込)~和洋中ブッフェ

宿泊した人の口コミ

プリムローズのビュッフェが大変美味しかったです。

引用元:楽天トラベル

種類豊富なビュッフェはどれも美味しかったです。ケーキも最高に美味しかったです。

引用元:楽天トラベル

お食事がとても美味しく快適に過ごすことが出来ました。

引用元:楽天トラベル

軽井沢プリンスホテル
楽天トラベルの口コミ評価★4,05【お客様の声:2,718件
所在地〒389-0193
長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢
チェックイン/アウト15:00/11:00
アクセス軽井沢駅南口より無料シャトルバス利用、または徒歩約12分
駐車場600台(無料)
温泉の特徴天然温泉の温浴施設
サウナあり
朝食あり

TAOYA木曽路(木曽エリア)

レストラン形式はバイキング(ビュッフェ)形式で、夕食・朝食ともブッフェ提供

夕食・朝食・館内ドリンク・一部施設利用が含まれた料金体系

化粧水のようなとろみのある湯質

信州・木曽の自然に包まれた癒しの湯宿、 TAOYA木曽路

自慢の天然温泉は、信州の澄んだ空気と四季折々の景色を堪能できる露天風呂が魅力。

館内は和モダンで落ち着いた雰囲気が広がり、大人のリゾート感を満喫できる空間です。

食事は地元の旬の食材をふんだんに使ったブッフェスタイル。

ライブキッチンでは出来立ての料理が並び、信州の味覚を存分に堪能できます。

夜はラウンジでアルコールやスイーツも楽しめるため、ゆったりとした大人の時間を過ごすのにぴったりです。

おすすめプラン料金食事
1泊2食付 基本バイキングプラン2名:20,455円(税込)~バイキング
 1泊2食付基本バイキング2名:26,273円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

部屋もきれい。食事メニューも豊富で、飲み物はオールインクルーシブで良かったです。

引用元:楽天トラベル

温泉はトロトロでお肌ツルツル。食事は種類も多くて長野名物があり満喫しました。最高でした。

引用元:楽天トラベル

初めて大江戸温泉物語のTAOYAさんに宿泊しましたが、すばらしかったです。温泉、食事、設備面も素晴らしい内容でした。

引用元:楽天トラベル

TAOYA木曽路
楽天トラベルの口コミ評価★4,05【お客様の声:2,718件
所在地〒399-5302
長野県木曽郡南木曽町吾妻2278
チェックイン/アウト15:00/11:00
アクセス中央自動車道 中津川ICより約40分
駐車場100台(無料)
温泉の特徴化粧水のような肌ざわりの美肌の湯
サウナあり
朝食あり

大江戸温泉物語 信州鹿教湯(上田・鹿教湯温泉)

夕食・朝食ともに創作バイキングを提供

地元の食材を使った和食のおかずや天ぷら・お造りなどが並ぶことも

大浴場・露天風呂があり山あいの自然に囲まれた露天風呂が特徴

長野・鹿教湯温泉に佇む、大江戸温泉物語の温泉宿 信州鹿教湯

山あいに位置するため、四季折々の自然景観を楽しみながら露天風呂や大浴場でゆったりとした温泉時間を満喫できるのが魅力です。

食事は地元の旬の食材を活かしたバイキングスタイル。

和洋折衷の多彩なメニューやライブキッチンでの出来立て料理を楽しめ、朝夕問わず食べる楽しみが広がります。

家族連れやカップル、シニアの方まで、幅広い層が満足できる内容です。

おすすめプラン料金食事
1泊2食付 基本バイキングプラン2名:10,910円(税込)~バイキング
 1泊2食付基本バイキング2名:12,364円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

食事も部屋もとても良かったと思います。

引用元:楽天トラベル

2食付きでしたが美味しかったです
目移りしてしまいますけどね

引用元:楽天トラベル

温泉もバイキングの食事もとても良かったです。

引用元:楽天トラベル

大江戸温泉物語 信州鹿教湯
楽天トラベルの口コミ評価★3,78【お客様の声:870件
所在地〒386-0322
長野県上田市西内1258
チェックイン/アウト15:00/11:00
アクセス上信越道東部湯の丸IC40分
駐車場78台(無料)
温泉の特徴単純温泉(弱アルカリ性低張性高温泉)
サウナあり
朝食あり

メルキュール長野 松代リゾート&スパ(長野市・松代)

レストランでのビュッフェスタイルが基本形式

地元・長野の食材を活かした料理を提供

オールインクルーシブプランあり

長野ICから車でわずか1分の場所にあるアクセス抜群のメルキュール長野 松代リゾート&スパは、フランスの名門ホテルブランド〈メルキュール〉が手がける温泉リゾート。

松代温泉を引く露天風呂「夕姫の湯」では、黄金色に輝く湯が身体を包み、旅の疲れを優しく癒してくれます。

夕食は信州の旬の食材をふんだんに使ったビュッフェスタイル。ワインや地ビールが楽しめるオールインクルーシブプランも人気です。

館内にはリラクゼーションスパや温泉ラウンジも併設され、非日常のリゾートステイを満喫できます。

善光寺や軽井沢・白馬方面へのアクセスも良く、信州観光のベースキャンプとしてもおすすめです。

おすすめプラン料金食事
オールインクルーシブ<夕朝食付>2名:17,119円(税込)~夕朝食ビュッフェ
 信州松代を食べ歩き!まち歩き体感プラン(朝食付)2名:12,364円(税込)~バイキング

宿泊した人の口コミ

食事が大満足でした!
食事の前後もアルコールが飲めて、従業員のかたも親切で気持ち良く過ごせました。また行きたいです!

引用元:楽天トラベル

早めに到着したがオールインクルーシブで、ビールで喉をうるおせ満足した。また、大浴場も良かった。

引用元:楽天トラベル

部屋、食事、立地など満足出来るものでした。
宿泊価格もリーズナブルで駐車料も無料が有難い。

引用元:楽天トラベル

メルキュール長野 松代リゾート&スパ
楽天トラベルの口コミ評価★3,83【お客様の声:2,656件
所在地〒381-1215
長野県長野市松代町西寺尾1372−1
チェックイン/アウト15:00/11:00
アクセス長野IC約2分
駐車場270台(無料)
温泉の特徴塩化物泉
サウナなし
朝食あり

まとめ

長野には、自然の恵みと地元食材を活かした料理が楽しめる宿が数多くあります。

中でも今回紹介した宿は、バイキングの味・種類・雰囲気すべてが高水準。

ライブキッチンや出来たて料理、スイーツや地元グルメなど、どれも旅の満足度を大きく高めてくれます。

宿を選ぶときは、

  • 「口コミで食事評価が高いか」
  • 「ライブキッチンなど出来たてが楽しめるか」
  • 「地元食材が使われているか」
    をチェックするのがおすすめです。

次の長野旅行では、ぜひ食を楽しむ旅をテーマに、バイキングが美味しい宿で贅沢なひとときを過ごしてみてください。

最後に今回紹介した宿の一覧をまとめておきます。

宿名 宿の特徴 食事内容 アクセス 楽天評価 予約
蓼科グランドホテル 滝の湯 渓流沿いの大型温泉宿。多数の湯船・庭園露天あり。 和洋バイキング中心(地元食材・季節メニュー多数)。 諏訪南IC 車約30分/茅野駅 バス約30分。 約4.0前後 楽天で見る
斑尾東急リゾート 高原リゾート。スキー・自然アクティビティ豊富。 和洋折衷/ビュッフェ中心。 斑尾高原地域。IC・駅からアクセス可。 4.0 楽天で見る
ホテルグリーンプラザ白馬 北アルプスを望む大型リゾート。温泉・施設充実。 和洋ビュッフェ中心、地産食材活用。 白馬村内、スキー場近接。 4.28 楽天で見る
白馬ハイランドホテル 白馬姫川温泉。静かな山間の温泉ホテル。 和洋折衷(プラン次第)。 白馬駅送迎あり/車で数分。 4.27 楽天で見る
白樺リゾート 池の平ホテル 白樺湖畔の総合リゾート。遊園地併設。 和洋中ビュッフェ形式。 白樺湖周辺、車アクセス優。 4.0 楽天で見る
軽井沢プリンスホテル 駅近/アウトレット隣接。複数棟・レジャー融合型。 複数レストラン、和洋朝食ビュッフェ等。 軽井沢駅すぐ。交通便利。 4.2 公式/予約
TAOYA木曽路 木曽路の自然と調和する温泉宿。 地元食材を活かした和食中心。 南木曽駅近辺、最寄ICより車。 4.0 楽天で見る
大江戸温泉物語 信州鹿教湯 温泉旅館チェーン。温泉・家族向け施設が中心。 夕・朝ともバイキング形式。 上田・松本駅等から送迎・車アクセスあり。 3〜4 楽天で見る
メルキュール長野 松代リゾート&スパ Accor ブランドホテル × 温泉リゾート融合型。 ビュッフェ中心。オールインクルーシブプランあり。 長野IC至近/長野駅送迎バス運行条件あり。 5.0 楽天で見る

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