【2025年最新版】夕食バイキングが美味しい新潟の宿おすすめ8選｜口コミ高評価の人気ホテルを厳選！

新潟といえば、新鮮な海の幸や山の恵みをふんだんに使った料理が楽しめるグルメ県。

そんな新潟で「夕食バイキングが美味しい宿」に泊まれば、旅の満足度はぐっと高まります。

本記事では、2025年最新版として口コミ評価が高く、料理のクオリティに定評のある人気ホテル・旅館10選を厳選！

ズワイガニや地魚のお刺身、ライブキッチンでの焼きたてステーキなど、味も演出も楽しめる宿ばかりを集めました。

家族旅行やカップル旅、女子旅にもぴったりな宿を紹介するので、ぜひ次の旅行先選びの参考にしてください。

新潟で夕食バイキングが美味しい宿8選

越後湯沢・湯沢グランドホテル

新潟県・越後湯沢の駅から徒歩わずか2〜3分。

アクセスの良さと、豊富な夕食バイキングが人気の湯沢グランドホテル。

このホテル最大の魅力は、なんといっても夕食バイキング。

地元・南魚沼産コシヒカリを炊き立てで味わえるほか、ライブキッチンではステーキ、握り寿司、天ぷら、海鮮浜焼きなど、出来たての料理がずらり。

和洋中あわせて約50種類のメニューが並び、幅広い世代から高評価を得ています。

おすすめプラン	料金	食事
和洋中バイキング	2名：25,000円(税込)～	バイキング
握り寿司・海鮮浜焼き・ステーキ鉄板焼き食べ放題	2名：15,500円(税込)～	バイキング

宿泊した人の口コミ

バイキングが豪華で美味しかった！また利用させて下さい。

引用元：楽天トラベル

バイキングなので期待してませんでしたが夕食、朝食ともに手がこんでいて大変美味しかったです。
お風呂も大小共にとても良かったです。スタッフも感じが良く気持ちよかったです。

引用元：楽天トラベル

夕朝食バイキングは品数、味付けともに大満足!
朝食のえごとアカモクには驚きました。

引用元：楽天トラベル

越後湯沢・湯沢グランドホテル
楽天トラベルの口コミ評価	★4,64【お客様の声：1,995件】
所在地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢２４９４
チェックイン/アウト	15:00/10:00
アクセス	越後湯沢駅から徒歩2分
駐車場	100台(無料)
温泉の特徴	アルカリ単純温泉
サウナ	あり
朝食	あり

越後湯沢温泉　ＮＡＳＰＡニューオータニ

越後湯沢の自然に抱かれるように佇むNASPAニューオータニは、上質な滞在と贅沢な食の時間を楽しみたい旅行者にぴったりのリゾートホテル。

特に夕食バイキングは宿泊客から高い評価を集めており、新潟の食材をふんだんに使った料理が並ぶと評判です。

地元の魚介や野菜を活かした和洋中のメニューはどれも彩り豊かで、ライブキッチンでシェフが仕上げるステーキや天ぷらはできたてアツアツを味わえます。

広々としたレストラン会場では、季節のフェアも定期的に開催され、リピーターが多いのも特徴。

食事の満足度は口コミでも高く、バイキング目当てで訪れる旅行者も少なくありません。

おすすめプラン	料金	食事
伝統のローストビーフ＆蟹・握り寿司が食べ放題のビュッフェディナー	2名：18,828円(税込)～	バイキング
鰻の白焼き、鰻ざく、うな重など国産鰻を使った鰻会席	2名：25,273円(税込)～	バイキング

宿泊した人の口コミ

以前より夕食と朝食ビュッフェの内容が良くなっていて嬉しい驚きでした。洋食、中華、和食の種類も豊富で美味しいし、2日間で変化もあり飽きなかったです。

引用元：楽天トラベル

食事は夕食も朝食もビュッフェだったのですが、どちらも美味しく、つい食べ過ぎてしまいました。

引用元：楽天トラベル

食事はとても美味しく、温泉は広くジャグジーがあり、広い部屋からの眺めもばつぐん、大好きなホテルです。

引用元：楽天トラベル

越後湯沢温泉　ＮＡＳＰＡニューオータニ
楽天トラベルの口コミ評価	★4,64【お客様の声：1,995件】
所在地	〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢２１１７−９
チェックイン/アウト	15:00/10:00
アクセス	JR上越新幹線越後湯沢駅西口出口→徒歩約25分またはタクシー約3分
駐車場	100台(無料)
温泉の特徴	単純温泉
サウナ	あり
朝食	あり

苗場プリンスホテル

雄大な自然とスキーリゾートの魅力が詰まった苗場プリンスホテルは夕食バイキングを楽しみに訪れる旅行者にも人気の高い宿。

広大なゲレンデとホテルが一体化したようなリゾート空間は、四季を通して非日常を味わえる特別なロケーション。

越後湯沢駅からの送迎バスもあり、アクセス面でも便利です。

注目は、旬の食材を使った夕食バイキング。

地元・南魚沼産コシヒカリをはじめ、新潟ならではの山海の幸が和洋中の多彩なメニューで並びます。

おすすめプラン	料金	食事
お得な夕朝食付きプラン	2名：18,091円(税込)～	ブッフェまたはハーフブッフェ
チェックイン7日前から予約可能！直前割プラン(朝食付き)	2名：15,967円(税込)～	ブッフェ

宿泊した人の口コミ

食事が美味しく種類が豊富で、とても良かったです。機会があればまた宿泊したいと思います。

引用元：楽天トラベル

一言に、コスパすごい！
２泊しましたが、食事が２日間メニューが違ったことに驚いた。

引用元：楽天トラベル

実演料理を含めて大変美味しかったです。

引用元：楽天トラベル

苗場プリンスホテル
楽天トラベルの口コミ評価	★3,91【お客様の声：1,056件】
所在地	〒949-6212 新潟県南魚沼郡湯沢町三国２０２
チェックイン/アウト	15:00/10:00
アクセス	JR上越新幹線越後湯沢駅東口出口→バス浅貝線西武クリスタル行き約55分苗場プリンスホテル下車→徒歩約0分
駐車場	3,800台(無料)
温泉の特徴	ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩温泉
サウナ	あり
朝食	あり

エンゼルグランディア越後中里（越後湯沢エリア）

家族旅行にもグループ旅行にも大人気のリゾートホテル、エンゼルグランディア越後中里。

館内には開放感たっぷりの大浴場や露天風呂があり、源泉かけ流しの温泉で旅の疲れを癒せます。

食事はビュッフェスタイルで、旬の食材を使ったメニューがずらり。

キッズ向けコーナーもあり、ファミリーにも嬉しい内容です。

越後湯沢駅からのアクセスも良く、送迎バスも利用可能なので、車がなくても安心。

さらに、プールやキッズパーク、季節ごとのイベントが充実しているのも人気の理由。

冬はゲレンデが目の前に広がる好立地で、スキー旅行にもぴったりです。

おすすめプラン	料金	食事
うまさぎっしり新潟県産食材満載！大人気バイキングプラン♪	2名：49,100円(税込)～	バイキング
ホテル自慢の大人気バイキングプラン♪	2名：13,364円(税込)～	バイキング

宿泊した人の口コミ

夕食と朝食のバイキングは今まで泊まって食べた中でダントツに美味しかったです！
バイキングを食べに行くだけでも価値ありと思うほど美味しいご飯でした。

引用元：楽天トラベル

朝食と夕食のバイキングもとても美味しかったです！
また泊まりたい宿でした！

引用元：楽天トラベル

朝バイキングたくさん種類があって、ご飯も美味しくて大満足でした！

引用元：楽天トラベル

エンゼルグランディア越後中里
楽天トラベルの口コミ評価	★3,91【お客様の声：1,056件】
所在地	〒949-6103 新潟県南魚沼郡湯沢町土樽４７０７−１
チェックイン/アウト	15:00/10:00
アクセス	東京から車で約2時間、新幹線で約80分
駐車場	336台(無料)
温泉の特徴	単純温泉（弱アルカリ性低張性低温泉）
サウナ	あり
朝食	あり

あてま温泉 当間高原リゾート ベルナティオ

新潟・十日町の大自然に囲まれたリゾートホテル、あてま高原リゾートベルナティオ。

ここに泊まる楽しみのひとつが、評判の高い「ビュッフェダイニング」です。

夕食は、リニューアルされたレストラン「森のシンフォニックダイニング コスモス」で開催。

ライブキッチンではシェフが目の前でローストビーフをカットしたり、天ぷらを揚げたりと、できたて熱々の料理を楽しめます。

和洋中バランスよく揃っていて、地元・魚沼産コシヒカリを使ったごはんや旬の山の幸も大好評。

また、キッズコーナーや離乳食の用意もあるので、ファミリー旅行にもぴったり。

おすすめプラン	料金	食事
1泊2食あてまプラン	2名：28,500円(税込)～	和洋中ブッフェ
新潟の食と酒を楽しむ1泊2食	2名：21,900円(税込)～	和洋中ブッフェ

宿泊した人の口コミ

もう何回伺ってるか…
今回もバイキングを思い切り堪能しました。
いつも美味しいお料理が頂けて嬉しいです。

引用元：楽天トラベル

お部屋も綺麗で天井が斜めになっていて広く感じました。
バイキングはいつも本当においしい。
景色も綺麗で季節ごとに訪れたいです。

引用元：楽天トラベル

当間高原リゾート ベルナティオ
楽天トラベルの口コミ評価	★4,70【お客様の声：3,642件】
所在地	〒949-8556 新潟県十日町市 珠川
チェックイン/アウト	15:00/11:00
アクセス	上越新幹線越後湯沢駅から無料送迎バスで40分
駐車場	200台(無料)
温泉の特徴	単純温泉（弱アルカリ性低張性低温泉）
サウナ	あり
朝食	あり

ロッテアライリゾート（妙高／上越エリア）

雄大な自然に包まれた贅沢なリゾート体験を楽しみたい方におすすめなのが、ロッテアライリゾート。

館内には上質な客室をはじめ、温泉やスパ、フィットネスジムなど充実の施設が整い、ゆったりとした時間を過ごせます。

食事にもこだわりがあり、リゾート内のレストランでは地元の新鮮な食材を活かした料理を堪能できます。

オールシーズン楽しめる自然と上質なサービスが融合したこのリゾートは、家族旅行、カップル、グループ旅行にもぴったり。

おすすめプラン	料金	食事
心と身体をリセット◆大自然に囲まれたリゾートで非日常の贅沢時間	2名：35,910円(税込)～	ビュッフェまたはセットメニュー
新潟県・長野県・富山県・石川県にお住まいの方限定プラン	2名：19,001円(税込)～	ビュッフェまたはセットメニュー

宿泊した人の口コミ

夕食朝食も美味しく、ゆっくり過ごせました。

引用元：楽天トラベル

一日じゃ足りないぐらい楽しめました。バイキングも美味しかったです。

引用元：楽天トラベル

ロッテアライリゾート
楽天トラベルの口コミ評価	★3,91【お客様の声：1,008件】
所在地	〒944-0062 新潟県妙高市両善寺１９６６
チェックイン/アウト	15:00/11:00
アクセス	上越妙高駅から20分
駐車場	1,500台(無料)
温泉の特徴	弱アルカリ性の天然温泉
サウナ	あり
朝食	あり

三国峠温泉 御宿本陣（雪月風花／苗場エリア）

静かな山あいに佇む、歴史情緒あふれる温泉宿として人気なのが三国峠温泉 御宿本陣。

お食事は、魚沼産コシヒカリや津南ポーク、日本海の新鮮な魚介など、地元の旬の味覚を活かした和食会席が中心。

囲炉裏のような落ち着いた空間で、丁寧に仕上げられた料理を堪能できます。

特別室「雪月風花」や「月見庵・雪見庵」では、露天風呂付きの客室で贅沢なプライベートステイも可能。

おすすめプラン	料金	食事
夕朝食ともにバイキング♪	2名：24,500円(税込)～	旬の食材豊富な食べ放題バイキング
露天風呂付特別和洋室★旬の食材食べ放題	2名：24,000円(税込)～	食べ放題バイキング

宿泊した人の口コミ

お食事はバイキング形式で、季節の味覚を美味しくいただけました。
お料理数も豊富で、食べきれない程でした。

引用元：楽天トラベル

2泊お世話になりました。24時間お風呂に入れてのんびりできました。
バイキング形式の朝食、夕食も品数も多く美味しかったです。

引用元：楽天トラベル

朝夕のバイキングが種類も多く、味も美味でした。
魚沼産のコシヒカリを思う存分食べれて嬉しかったです。

引用元：楽天トラベル

三国峠温泉 御宿本陣
楽天トラベルの口コミ評価	★4,38【お客様の声：575件】
所在地	〒949-6212 新潟県南魚沼郡湯沢町三国３７８
チェックイン/アウト	15:00/10:00
アクセス	上越新幹線東京駅から越後湯沢駅 約70分
駐車場	120台(無料)
温泉の特徴	カルシウム-硫酸塩温泉
サウナ	なし
朝食	あり

HOTEL OOSADO（ホテル大佐渡／佐渡島）

佐渡島の絶景を望むラグジュアリーステイを叶えるなら、HOTEL OOSADOがおすすめ。

日本海を一望できる高台に建ち、雄大な夕日とともに贅沢な時間を過ごせる人気のリゾートホテルです。

特に注目は、宿泊者から高い評価を受けている夕食バイキング。

地元・佐渡の新鮮な魚介をふんだんに使った料理が並び、旬の味覚を存分に楽しめます。

お刺身や天ぷら、郷土料理など和食中心のラインナップに加え、ライブキッチンで出来立てが味わえるのも嬉しいポイント。

さらに、朝食バイキングでは彩り豊かな和洋メニューが並び、一日の始まりを優雅に彩ってくれます。

おすすめプラン	料金	食事
オーシャンフロントで極上の空間、佐渡産の食材を活かした美朝食	2名：197,310円(税込)～	ビュッフェ
佐渡産の季節会席を愉しむ贅沢旅	2名：227310円(税込)～	ビュッフェ

宿泊した人の口コミ

夕食がとても美味しかったです。
朝ごはんのビュッフェも海鮮食べ放題で、嬉しかったです。
佐渡おけさのイベントも楽しく参加させていただきました。

引用元：楽天トラベル

全てが大満足でした。夕日は少し雲に隠れましたが、それはそれですごく味わい深く美しかったです。

引用元：楽天トラベル

全体的にスタッフの方はみなさん笑顔で優しく、とても気持ちが良かったです。お部屋も広くて景色も最高でした。食事はどれも美味しかったです。

引用元：楽天トラベル

三国峠温泉 御宿本陣
楽天トラベルの口コミ評価	★4,38【お客様の声：575件】
所在地	〒952-1583 新潟県佐渡市相川鹿伏２８８−２
チェックイン/アウト	15:00/11:00
アクセス	佐渡汽船 両津港から路線バスで約60分
駐車場	100台(無料)
温泉の特徴	カルシウム－塩化物硫酸塩泉
サウナ	あり
朝食	あり

まとめ

新潟には、地元食材を活かした豪華バイキングを楽しめる宿が数多くあります。

本記事で紹介したホテルや旅館は、いずれも口コミ評価が高く、リピーターも多い人気宿ばかり。

「美味しい夕食で旅を締めくくりたい」「家族みんなで好きなものを楽しみたい」という方には、どの宿も間違いなく満足できるはずです。

旬の味覚を味わいながら、心もお腹も満たされるひとときを新潟で過ごしてみてください。

最後に、今回紹介した宿を一覧でまとめておきます。